poniedziałek, 31 grudnia 2012

Stary Rok -- > Nowy Rok !!!


KOCHANI!!!


W tych ostatnich chwilach Starego Roku chciałabym Wam życzyć samych sukcesów, zdrowia, szczęścia, miłości, przyjaźni, pięknych chwil, radości, śmiechu, zabawy, spełnienia marzeń i wszystkiego co sobie tylko wymarzycie i zechcecie, ważne, aby było tego DUŻO.
POZDRAWIAM I ŻYCZĘ SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU!!!
BANZAI!~*.*!!!!


Hinata Hakamda- anime Ro Kyu Bu!

niedziela, 30 grudnia 2012

Dango~*.*!!!!


DANGO~*.*!!!!!!

Wielu z nas oglądając anime "Clannad" widziało takie o to ślicznego stworka *.* ( a raczej kluseczkę ;))
Co to jest dango?: ;3


Są to "dango", czyli tradycyjne japońskie kluski. Zazwyczaj podaje je się do zielonej herbaty i są one robione na różne sposoby, ja robiłam "na słodko" (tzn.oblałam  sosem na bazie sosu mirin i sosu sojowego), czasem barwi się je co wygląda bardzo ładnie). Ja wykonałam takie dango i całkiem mi smakowało :). Podaje się je po trzy na patyczku. 


 *hanami dango
Jak zrobić dango? ~*.*
Składniki na kluseczki: 
200 gram słodkiej mąki ryżowej, 125 gram miękkiego tofu.
Składniki do zrobienia sosu:
 ( na bazie sosu sojowego i sosu mirin jak mówiłam wcześniej )
trzy duże łyżki sosu sojowego, trzy duże  łyżki sosu mirin, trzy małe łyżki cukru oraz duża łyżka mąki kukurydzianej. 
_______________________________________________________________
Wykonanie:
Mąkę wsypujemy do miski, a następnie dodajemy tofu i dokładnie mieszamy składniki, ( jeśli jest zbyt gęsta dodajemy 2-3 duże łyżki wody). Intensywnie mieszamy ciasto aż powstanie jednorodna masa. Masę ugniatamy na desce i dzielimy je na kilka równych porcji ( ^.^ ), i toczymy z nich równiutkie, jednolite kuleczki. ( ich średnica- około 2 cm ). Wkładamy je do garnka z wodą ( nie za duży gaz, mają gotować się spokojnie). Gdy wypłyną, czekamy minutkę i  wkładamy je do miski z zimną wodą, a następnie przekładamy na ściereczkę. 

Sos:
Do garnka wlewamy trzy duże łyżki sosu sojowego, trzy duże łyżki sos mirin, i trzy małe łyżeczki cukru. Podgrzewamy go ( możemy go zagęścić mąką kukurydzianą, gdy zajdzie taka potrzeba, nie za duży gaz). 
Na końcu:
Wystudzamy sos, nakłuwamy dango na trzy kuleczki na patyczek, optaczamy, polewamy w sosie i ...
SMACZNEGO!!!
( można również zabarwić dango jeżeli chcemy ).



Rodzaje dango:

  •  botchan-dango - dango w trzech kolorach. ( różowy, biały, zielony);
  • anko-dango - z popularną w Japonii słodką azuki;
  • chichi-dango - słodkawe dango, zazwyczaj podawane jako deser;
  •  kina-ko-dango - z mączką z opiekanej soi;
  • denpun-dango - zrobione z mąki ziemniaczanej;
  • goma-dango - z ziarnem sezamu, dango są wtedy słodkie i zarazem słone;
  • kushi-dango - dango na patyku;
  • mitarashi-dango - polane syropem z sosu sojowego, cukru i skrobi;
  • teppan-yaki - dango na patyku, o smaku teppan-yaki;
  •  hanami-dango - dango jedzone w czasie hanami.
 *  barwione botchan-dango: czerwoną fasolą, jajkiem, zieloną herbatą;
* hanami-  japoński zwyczaj podziwiania kwiatów.
* tappan-yaki- potrawy smażone na żelaznej patelni. 
* azuki- pasta z czerwonej fasoli.
( W  anime Naruto, Mitarashi Anko, jest wielką miłośniczką dango. Jej nazwisko pochodzi od słodkiej pasty z czerwonej fasoli )

 Hmm ... i co więcej mogę powiedzieć o dango ? To chyba na tyle ^^


A tutaj prosze dla Was jeszcze Nagise-chan :3



Pozdrawiam i bye~*.*!!!

Pocky ?~*.*



POCKY~*.* !!!!

Dzisiaj opowiem Wam troszkę o Pocky, czyli japońskich słodyczach, ( paluszkach oblanych mleczną, gorzką, truskawkową czekoladą i wiele innych smaków ). Jadłam Pocky tylko w czarnej czekoladzie, jak na razie nie miałam okazji spróbować innego smaku, na stronie Yatta.pl można takie zamówić, były nawet kiedyś bananowe, śmietankowe i wiele innych. ^.^
Pocky są bardzo dobre, za pierwszym razem byłam bardzo zachwycona ich smakiem i to zostało do dziś i zawsze się ciesze, gdy je dostane :3. Daaalej ! Jednak są to zwykłe paluszki w czekoladzie, nic niezwykego, a cena jest dosyć wysoka około 12zł z groszami za paczuszke, gdzie jest niewiele tych paluszków. Często na Yatta.pl są przeceny i można je kupić za 9zł z groszami. :D
Na polskim rynku ( we Wrocku na przykład ) można kupić odpowiedniki Pocky, Mikado. ( sklep Alma w Renomie, Tesco i inne )  Jak na razie widziałam i próbowałam tylko dwa smaki, mleczna i gorzka czekolada i wydaje mi się, że niczym się nie różnią, prócz ceną. Mikado kosztują około 6zł.
A tu macie fotki i linki: 
  • http://yatta.pl/Pocky_Czekoladowe,333.htm  
  • http://yatta.pl/Pocky_Truskawkowe,334.htm
I  tu jest na przykład bardzo duży wybór:
  • http://www.asianfoodgrocer.com/category/pocky-sticks-pretz

  • Pocky czekoladowe.




  •  Pocky truskawkowe.

  • Rainbow Pocky !!

  • Mikado.( nawet w mlecznej :D)
(na obrazku mamy Mikado mleczne, w gorzkiej i białej czekoladzie :D )


  • I wiele innych: 


Pozdrawiam i polecam :3
Bye~!*.*